名文のお手本・東海林さだおがトーストを語る

名文、文体ということでもひとつおまけ。
たまたま昨日、この本をパラパラと読んだ。

鯛ヤキの丸かじり (文春文庫)

「文章の妙、ここに至る」と、講談社エッセイスト賞受賞者・高島俊男に嘆息させ、大宅壮一ノンフィクション受賞者・野村進に「私は東海林さだおの宣伝マンである」と自称させる、文章の魔術をお読みなさい。
特に今、何を食べようかと迷っている人は是非。

31Ｐ
トーストの幸せ

　焼きあがったばかりのトーストって、幸せに満ちていると思いませんか。
　まだバターもジャムもつけてないけれど、すでに幸せの予感にあふれている。
　コンガリ狐色に焼けて、アツアツのカリカリで、だけど内部はフワフワのモコモコ。押すと、よく干してふくれあがった布団のように押し返してくる。
　このアツアツ、カリカリの表面に、とりあえずバターを塗ってみましょうか。
　バターナイフで、バターの山を三つほど置き、それをならして塗り広げていく。ときどきゾリゾリという音がするのは、カリカリに乾いた表面を、バターナイフの先がじかにこすったときの音です。
　最初、ほんのちょっと抵抗の気配を見せたバターの塊が、熱で急に他愛なく溶けていき、パンの小さな凹みという凹みにしみこんでいく。
　バターたちよ、そのようにしてパンの中にしみこんでいきなさい。
　このバタートーストを、さて、どのように食べようか。
（略）
　このままパクリとやってもいいが、両手で二つに引き裂くのも趣がある。（略）やがて薄く細長い突端をつくって二つに分かれる。
　この、薄く細長く垂れ下がってバターに濡れた突端がおいしい。
　まず、ここをパクリとやる。
　濃密なバターの味、パンにしみこんでバターと一体となったパンとバターの味、そうして最終的には、口の中はバターの･･･（後略）

どうですか皆さん、今日の朝食だか昼食だか、バタートーストにしたくなったでしょう（笑）。

この文章では後半で「つぎにジャムトースト、マーマレードトーストにいってみましょう」と、その描写もされているのですが、それを写すと、貴方がメニューに迷うことになりますので親切に省略してあげます（笑）