190話ね。まだコミックDAYS単話売りは来てない。
雑誌はモーニング ２０２５年９号
![モーニング 2025年9号 [2025年1月30日発売] [雑誌]](https://m.media-amazon.com/images/I/51H5sHbnnKL._SL500_.jpg "モーニング 2025年9号 [2025年1月30日発売] [雑誌]")
「きのう何食べた？」の連中は
「こいつら野菜とか魚ばっかり食いやがってる、肉食え」という初期イメージ（偏見）が強いのだが、まあ肉は「焼いてるふたり」で分散すればいいのだろうか。
サバサンド、
「トルコで私も考えた」に出てきたかな。おそらく出てきたな。
世界はやはり21世紀に入り狭くなった。最初聞いた時は「はて、サバをパンで挟むとは…なんたる珍奇な食も、やはり遥かシルクロードの、西にはあるものよ。いつか食べてみたいものだが、食べる機会なぞないだろうな」と思っていたが…一回食べたのかな。うまかった…ような気がする。
そうすれば、自分でも作ってみたい、ということもやはり思う。
ニンニク、マスタード、玉ねぎ、マヨネーズ…なのね。
ただ、シルクロード東の端、日の本には「サバがあるなら、塩焼きにしてご飯を食べればいい」という大きな敵がある。
ここに参考情報としてメモするが、だが、実際に作ることがあるだろうか。そしてパンはバゲット一択なのだろうか。
さらに日本全体で考えると… トルコの国際地位向上とも相まって「サバサンド」の知名度は向上してるだろうが、日本人の何％が食べたろう。家で作る人はさらに何％だろう…塩焼きとご飯の一強を崩せるか。
この記事を書いた後、識者と話したのだが、かつて「大市民」で、魚をパンにはさむ旨さ…いや「美味し！」が語られたという。
https://www2s.biglobe.ne.jp/~wb2/cocktail/contents/daishimin.htm
大市民とパン オイルサーディンのサンドイッチ
480円 KC3巻 第35言から
10枚切り（なければ8枚切り）の食パン2枚、オイルサーディンの缶詰1/2（なければ、鰯の味付け缶でも可）、玉ねぎ1/4、塩・黒こしょうを用意する。
玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、氷水にさらしておく。トーストしたパンを皿にのせ、水気をきった玉ねぎをどっさりのせる。そのうえにオイルサーディン1/2をのせ、塩を均一にふる。ひきたての黒こしょうをふりかけ、もう1枚のパンを重ねたらできあがり。
識者談の画像。
この識者も、そしてブクマも語っていたが、「平和の国の島崎へ」でも登場したという。失念していたが、無料公開されている第4話（１巻）に登場していた。シンプルに作り方もかいている
「マンガ食堂」でも再現記事があったす
mangashokudo.net
そして本編では話が大きく展開・・・これを食べたあと、こんな展開になる
これについては、くわしくは次回、ということになりそう。
ん？2023年にも「トルコで私も考えた」新シリーズ出てるの？正直どこまで読んだか思い出せなくなってきた
魚とパンでいうならフィレオフィッシュとツナサンドは定着した、とのブクマも考えさせられた。思えば「いつ」ツナサンドをたべるようになっただろう。
うちは家庭では100％で、シーチキンはこれだったわけで
おかずはシーチキンにしょうゆだけでいい 「しかも おかずは シーチキンにしょうゆかけただけのやつで
あれがあると 他のおかずはいらないね」
美食家で知られるジャイアント馬場が晩年にハマったのがマクドナルドのフィレオフィッシュだ。「こんなに旨いものがあるのか」と感激し、それ以来巡業先でも若手をマックに走らせフィレオフィッシュを大量に購入したという。
— funifuwa (@funifuwa) February 1, 2025
フィレオフィッシュを食べながら、日本の格闘技界を創り上げた偉人を想う。 pic.twitter.com/iJy5pQ5HCewww.hotpepper.jp
越中：ただ、ひとつ面白い話があってね。北海道の巡業の時だったと思うんですけど、試合が終わってすぐ移動しなきゃいけない日があったんですね。それで付き人の自分とスタッフと馬場さんで、バンかなんかで移動して。それで途中で腹減ってきたんですけど、北海道だから行けども行けどもめし食うところが見つからないんですよ。
── さすが北海道ですね。
越中：そしたらマクドナルドがポツンとあったんです。それで僕らは腹減ってるから「馬場さん、他になにもないからマクドナルドで我慢してください」って言ったんですけど「いやだ」って言うんです。
── そういうところはかたくななんですね、馬場さん。
── あははは！ ころりとフィレオフィッシュにやられましたか。
