「ボケナス」は実在する
光が当たらないと色が黒く、いい色にならない。それをボケナスと称す。へー。
だから、穴の開いた白い紙で包むとまだら模様になる。「ホルスタイン」風の模様になり、これをお盆の牛のお供え物にしたもの映像的には面白かった(笑)。
来年やろうかしら。
傷物ナスにはポリフェノールが多い
傷から雑菌が入るのを防ぐためだって。これは言われればなるほどと。安いし、買ったほうがいいのか。
「ナスは体を冷やす」は事実
調査は多少いいかげんだったが(笑)、カリウムを多く含むため利尿作用があり、それが間接的に体温を下げるというのは事実らしい。