まず、日替わりセール カレーライスの誕生 カレーライスの誕生 (講談社学術文庫)作者:小菅桂子講談社Amazonインドに生まれ、イギリスを経て、近代黎明期の幕末日本に西洋料理として入ってきたカレー。いまや「国民食」となったカレーの受容と変容は、近代に…
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