TrinityNYC さんが語る「アメリカEDAMAME（枝豆）事情」〜そして諸国のブランド・イメージの差異 - Togetterまとめ http://togetter.com/li/701934 @togetter_jpさんから
というのをまとめました。
タイトルの通りです。
えだまめはそりゃうまいから世界に広まるのはうれしいし、実力どおりだと思うんだが「これ、（品種はもちろん違いあるが）大豆を若いうちに収穫しただけやで。そこで収穫できるねんで。なんで今まで食わなかったのか、そっちのほうがへんだわ」という気持ちも隠しきれない（笑）
そのへんの事情をいろいろと書いている。
外国に進出したとき、企業（お店）も食材も、高校入学時に自分のイメージをかえる「高校デビュー」のように、高級感や健康感を演出できるのだ（笑）
