前前日からひっぱっている、上野の科学博物館での「菌類のふしぎ」展（もやしもん展）と、ビール編に突入した漫画のほうの「もやしもん」の紹介が結局遅れてすいません。
もうちょっと後で書きますけど、ブックマークいただいたこの話だけとりあえず急いで。
http://b.hatena.ne.jp/entry/http://d.hatena.ne.jp/gryphon/20081111%23p6
2008年11月11日 zaikabou
食, マンガ 麦とホップ以外を使ったビールは邪道！みたいな話になってなければありがたい（勿論、なってないだろうけれど）
この前に隣接するこういうコマがありまして、それを引用してればよかったんですが
仰るとおりで、なってませんでした。
というかたちで「ドイツの考えは考えで立派だけど、日本や他国のような（小麦以外も混ぜた）ビールは、それならではの風味と良さがあり、それぞれの好みなんだよ」というスタンスのようです。
