毎日新聞「開かれた新聞」委員会は本日までに開かれる、はずだが。

根拠と言うのはこれです。
http://mainichi.jp/info/etc/20080707.html

記事が出た経緯などの調査結果は７月中旬に公表する予定です。社外の有識者でつくる第三者機関「『開かれた新聞』委員会」に見解を求め報告します。

逆算すると土日をはさみ、海の日の祝日もあるから休み明けは7月22日。休日に開くのならともかく、休みはやらないと仮定すれば、今日までに開催をしないと「七月下旬」になってしまうから…という単純な理屈です。「調査結果は中旬発表、委員会への報告はそれ以降に行う」という意味かもしれないが。